CHF 12.60
Heissgeräucherte Forellen Filets: Die traditionelle Räucherforelle, sanft heiss geräuchert mit zartem Biss und angenehm leichter Rauchnote. Perfekt filetiert, praktisch grätenfrei und ohne Haut.
CHF 12.60
| CH – Heissgeräucherte Forellen Filets einzelvac, geräuchert in der Schweiz (Pack 1×100 g+) |
| Lat.Bezeichnung: Oncorhynchus mykiss |
| * Herkunft der Rohware: Deutschland / Zucht |
| * Fangmethode: Haken und Langleinen |
| Mindesthaltbarkeit: 14 Tage ab Produktion |
| Haltbarkeit: Siehe Etikette |
| Lagerhinweis: Die Forellenfilet Verpackungen sind datiert und bleiben vakuumiert und tiefgefroren mindestens 6 Monate haltbar. Einmal aufgetaut und vakuumiert bei +5°C mindestens 14 Tage haltbar. Einmal geöffnet bei +3°C mindestens 5-7 Tage (mit einer Klarsichtfolie gut verschliessen). Ein aufgetautes Rauchlachsprodukt sollte nicht wieder eingefroren werden (Qualitätsverlust). |
| * Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten. |
| Energie | 602 kJ (144 kcal) |
| Fett | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiss | 22,0 g |
| Salz | 2,50 g |
| Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen. |
| Forellenfilet, Salz, Rauch |
| Fisch |
| Aromafrische Vakuumverpackung |
| 1 – 3 Tage Lieferzeit |
Hausgemachter Salat von geräucherten Forellenfilets Sauerrahm, Crème-fraîche und Essig vermischen. Die geschälten Äpfel, Zwiebeln und Gurke in dünnen Scheiben beifügen.
Die Fingerdick geschnittenen Forellenfilets darunter mischen. Auf Blattsalat anrichten. Mit Cherry-Tomaten und Petersilie ausgarnieren.
Für 4 Personen
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