Mein Tipp.
Diese aussergewöhnliche Delikatesse passt ideal zu dunklem Brot und ist ein optisches Highlight auf jeder Fischplatte.
CHF 14.10
Nicht vorrätig
Heilbutt von Hand filetiert und gesalzen, ganz sanft kalt geräuchert und in feine Scheiben geschnitten. Der Heilbutt besticht durch sein schneeweisses Fleisch mit der tollen goldenen Rauchhaut sowie dem intensiven Aroma.
CHF 14.10
Nicht vorrätig
| Heilbutt, Seite geschnitten, geräuchert in der Schweiz, Pack 150 g |
| Lat.Bezeichnung: Reinhardtius hippoglossoides |
| * Herkunft der Rohware: Norwegen (FRO 27) |
| * Fangmethode: Leinenfang |
| Mindesthaltbarkeit: 14 Tage |
| Haltbarkeit: Siehe Etikette |
| Lagerhinweis: Die Heilbutt Verpackungen sind datiert und bleiben vakuumiert und tiefgefroren mindestens 6 Monate haltbar. Einmal aufgetaut und vakuumiert bei +5°C mindestens 14 Tage haltbar. Einmal geöffnet bei +3°C mindestens 5-7 Tage (mit einer Klarsichtfolie gut verschliessen). Ein aufgetautes Rauchlachsprodukt sollte nicht wieder eingefroren werden (Qualitätsverlust). |
| * Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten. |
| Energie | 636 kJ (152 kcal) |
| Fett | 10,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiss | 13,9 g |
| Salz | 1,56 g |
| Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen. |
| Heilbutt, Salz, Zucker, Knoblauchpulver, Gewürze, Rauch |
| Fisch |
| Aromafrische Vakuumverpackung |
| 1 – 3 Tage Lieferzeit |
Diese aussergewöhnliche Delikatesse passt ideal zu dunklem Brot und ist ein optisches Highlight auf jeder Fischplatte.
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